这道菜肴的名字叫做山药梨汤。它是一道中国传统的补气润肺，养胃健脾的汤品。
准备材料：
- 1根山药
- 1个梨(选择新鲜柔软的种类，如雪梨或香梨)
- 适量清水
- 适量冰糖或蜂蜜(可根据个人口味添加)
步骤：
1. 先将山药削皮，然后切成小块备用。
2. 梨洗净去皮，去核，切成小块。
3. 锅中加入适量清水，待水烧开后，放入山药，慢炖约10分钟。熬煮期间需经常搅拌，防止粘锅。
4. 将梨块加入锅中，继续慢炖10分钟左右，直到山药和梨变得柔软。
5. 根据个人口味，可以在最后几分钟加入适量的冰糖或蜂蜜，调节甜味。
6. 关火，待汤稍微冷却后，即可享用。可以冷热皆可。
山药梨汤具有润肺止咳、滋养脾胃、解渴除燥的功效，非常适合秋季食用。山药中富含膳食纤维和维生素B群，具有健脾去湿的作用；梨含有丰富的维生素C和矿物质，有助于润肺止咳。这道汤品既能滋养身体，又能解决食欲问题，非常适合秋季养生食用。
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